ENZYMY BAKTERYJNE

Podobnie jak w komórkach organizmów wyższych, tak i w komórkach drobnoustrojów enzymy odgrywają bardzo ważną rolę w procesach rozpadu związków organicznych, syntezy składników komórki i w wytwarzaniu energii. Bez obecności tych specyficznych związków nie można sobie wyobrazić wewnątrzkomórkowej przemiany materii.

Optymalna działalność enzymów zależna jest: 1. Od sterowania przez aparat genetyczny komórki. Włączenie albo wyłączenie enzymu z udziału w metabolizmie z kolei jest zależne od aktualnych możliwości i potrzeb komórki.

-2. Od obecności i optymalnego stężenia związków wchodzących w reakcję chemiczną i odprowadzania wytworzonego (lub rozłożonego) metabolitu.

Leave a Reply